ใส่ส่วนผสมลงเครื่องปั่นสมูทตี้อย่างถูกต้อง ช่วยเพิ่มความอร่อยให้มากยิ่งขึ้น

Sharing is caring!

ใส่ส่วนผสมลงเครื่องปั่นสมูทตี้อย่างถูกต้อง ช่วยเพิ่มความอร่อยให้มากยิ่งขึ้น

            เมนูจากเครื่องปั่นสมูทตี้ที่ดีนั้น ต้องมีส่วนผสมรวมกันเป็นเนื้อเดียว มีรสชาติที่อร่อยและกลมกล่อม ซึ่งนอกจากการสรรหาวัตถุดิบที่ดีและสดใหม่แล้ว วิธีการใส่ส่วนผสมด้วยการเรียงลำดับอย่างถูกต้องก็เป็นเรื่องสำคัญเช่นเดียวกัน

ลำดับส่วนผสมที่ใส่ลงไปในเครื่องปั่นสมูทตี้ คือสิ่งสำคัญอันดับแรก

การจัดแบ่งส่วนผสมออกเป็นหมวดหมูต่าง ๆ ก่อนนำไปใส่ลงในเครื่องปั่นสมูทตี้ คือสิ่งสำคัญอันดับแรก ๆ ที่ต้องลงมือทำ เพราะส่วนผสมแต่ละอย่างมีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งการจัดแบ่งส่วนผสมต่าง ๆ นั้น จะเริ่มต้นจากด้านบนก่อนเสมอ

วิธีการเรียงลำดับส่วนผสมที่ใส่ลงไปในเครื่องปั่นสมูทตี้ มีดังต่อไปนี้

1.ของเหลว – คือส่วนผสมลำดับแรกที่ต้องใส่ลงไปในเครื่องปั่นสมูทตี้ ไม่ว่าจะเป็นนม, น้ำ, ผลไม้, ชา, กาแฟ เนื่องจากการใส่ส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงไปเป็นอันดับแรกนั้น จะช่วยให้เครื่องปั่นสร้างกระแสน้ำวันขึ้นมาได้ง่ายดายกว่าเดิม จนทำให้การดึงส่วนผสมอย่างผักและผลไม้ที่เรียงอยู่ด้านบนลงมาทำได้ง่ายตามไปด้วย สำหรับปริมาณของเหลวที่ควรใช้ก็ต้องมีความเหมาะสมและพอดีกับส่วนผสมอื่น ๆ ด้วย เพื่อช่วยเพิ่มความสมูท และความเนียมนุ่มของเครื่องดื่ม

2.ส่วนผสมที่เป็นผงทั้งหลาย – ไม่ว่าจะเป็นผงโปรตีน, ผงโกโก้, ครีม, เกลือ, น้ำตาล ไปจนถึงสารให้ความหวานอื่น ๆ ก็ควรเพิ่มลงไปในโถเครื่องปั่นถัดจากชั้นที่เป็นส่วนของของเหลว

3.ผักใบสีเขียว – ต่อมาที่ควรใส่ลงไปในเครื่องปั่นสมูทตี้ ได้แก่ ส่วนผสมจำพวกผักใบเขียว เนื่องจากมันมีเนื้อที่ค่อนข้างแข็ง เช่น ผักคะน้า, ผักโขม หรือแตงกวาและอื่น ๆ โดยให้วางส่วนผสมเหล่านี้ หลังจากปิดการทำงานของเครื่องปั่นสักพัก เพื่อช่วยให้ส่วนผสมที่ถูกปั่นก่อนหน้ารวมเป็นเนื้อเดียวกันก่อน ที่สำคัญยังช่วยยืดอายุการทำงานของเครื่องให้นานขึ้นอีกด้วย

4.ส่วนผสมที่มีเนื้อ – สำหรับส่วนผสมที่มีเนื้ออ่อน ก็มีทั้ง โยเกิรต, เต้าหู้นุ่ม, เนยถั่ว ซึ่งควรใส่ถัดมาหลังจากใส่ผักเนื้อแข็งลงไปแล้ว

5.ผลไม้สด ถั่ว และธัญพืช – ต่อมาก็มห้เติมส่วนผสมผลไม้สดที่มีเนื้ออ่อน ไม่ว่าจะเป็น แตงโม ส้ม อะโวคาโดหรือผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ต่าง ๆ เพื่อช่วยให้เครื่องปั่นสามารถทำการผสมส่วนต่าง ๆ ได้ง่ายดายยิ่งขึ้น ทั้งนี้ ก็ควรหั่นผลไม้ออกให้เป็นชิ้น ๆ เตรียมไว้ก่อน

6.ส่วนผสมแช่แข็งและมีเนื้อแข็ง – คือส่วนผสมลำดับสุดท้ายที่ควรใส่ลงไปในเครื่องปั่นโดยเฉพาะผักผลไม้ที่ถูกแช่แข็ง หรือก้อนน้ำแข็ง เนื่องจากน้ำหนักของส่วนผสมเหล่านี้มีมาก ส่งผลให้มันช่วยดันส่วนผสมอื่น ๆ ลงไปชั้นล่างของโถปั่นได้ดี ทำให้เครื่องปั่นทำหน้าที่ผสมผสานส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันได้อย่างมีคุณภาพ.