เมนูอาหารเด็กแนะนำ สำหรับวัยเริ่มทานอาหารเสริม

เมนูอาหารเด็กแนะนำ สำหรับวัยเริ่มทานอาหารเสริม

เมนูอาหารเด็กแนะนำ สำหรับวัยเริ่มทานอาหารเสริม

            เมนูอาหารเด็ก คือสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหากต้องการให้ลูกเติบโตมามีร่างกายที่มบูรณ์แข็งแรงอย่างมั่นคง คนเป็นพ่อแม่จึงต้องคำนึงถึงเรื่องอาหารการกินให้ถูกต้องตามหลักโภชนาการ ควรริเริ่มให้ลูกเริ่มกินอาหารที่หลากหลายตั่งแต่ยังเล็ก ซึ่งเด็ก ๆ ควรเริ่มทานอาหารเสริมเมื่อมีอายุ 6 เดือนขึ้นไป แต่ก็มีเด็กจำนวนมไม่น้อยที่เริ่มทานอาหารเสริมรวดเร็วกว่านี้ได้

ช่วงเวลาเหมาะสมให้ลูกเริ่มทานอาหารเสริมตอนไหนนั้น ต้องดูความพร้อมและระบบการขับถ่ายของลูกเป็นสำคัญ หลังจากพิจารณาแล้วเห็นว่าลูกมีความพร้อมก็สามารถเริ่มต้นทานอาหารเสริมได้ทันที แต่เด็ก ๆ เหล่านั้นควรอยู่ในวัย 6 เดือนขึ้นไป

เมนูอาหารเด็กแนะนำ สำหรับเด็กวัยเริ่มต้นทานอาหารเสริม

1.ธัญพืชต่าง ๆ – เช่นข้าวอ็ต ข้าว เมนูอาหารเด็กที่ทำจากธัญพืชเหล่านี้ ต้องนำมาต้มและบดให้ละเอียดก่อน ถึงนำมาให้ลูกกินได้ โดยสามารถนำผักต้ม หรือผลไม้มาผสมเข้าด้วยกันได้ และควรให้ลูกกินแค่ 1-2 ช้อนชาต่อมื้อ

2.ผลไม้ – ผลไม้ที่นำมาเป็นอาหารเสริมให้ลูกทาน ต้องต้มให้สุกเหมือนเดิมและบดให้ละเอียด หรือนำมาปั่นให้กินแบบน้ำก็ได้เช่นกันตามต้องการ ทั้งนี้ เด็ก ๆ ควรเริ่มกินผลไม้ที่เพิ่มวิตามินและแร่ธาตุให้ร่างกายเป็นหลัก เช่น กล้วย อะโวคาโด มะม่วงสุก เป็นต้น

3.ผัก – สามารถใช้ผักต้มสุก หรือน้ำต้มผักมาให้เด็ก ๆ แต่หากใช้ผักต้มสุกต้องบดให้ละเอียดทุกครั้ง ห้ามนำผักดิบให้เด็กทานเป็นอันขาด ซึ่งผักที่แนะนำคือ ฟักทอง แครอท บล็อกโคลี่ เป็นต้น

4.โปรตีน – เด็กในวัยนี้ ความจริงยังไม่ต้องเน้นทานโปรตีนมากก็ได้ เนื่องจากยังทานนมอยู่ แต่หากต้องการให้ลูกกินก็สามารถทำได้เช่นกัน โดยให้เลือกกินเนื้อสัตว์ เช่น ไก ปลา ที่ต้มสุกและบดละเอียด แต่ควรให้ทานในปริมาณน้อยก่อน เพราะต้องทานควบคู่กับนม

5.ไข่ – จัดเป็นเมนูอาหารเด็กยอดนิยม ที่เหมาะกับนำมาทานเป็นอาหารเสริม การใช้ไข่มาเป็นอาหารเสริมที่ดีนั้น ควรเริ่มต้นจากไข่แดงบดต้มสุกก่อน ส่วนไข่ขาวนั้นต้องรอให้ลูกมีอายุประมาณ 1 ขวบก่อน แล้วค่อยให้เริ่มทาน เนื่องจากเด็กส่วนใหญ่มักมีอาการแพ้โปรตีนจากไข่ขาว

ผลวิจัยชี้ ควรให้เมนูอาหารเด็กที่มีประโยชน์กับลูก เพราะช่วยให้สมองดีได้

ผลวิจัยที่จัดทำโดยมหาวิทยาลัย Cardiff ในเวลส์ เมื่อปี 2015 ได้มีการศึกษาเด็กวัย 9-15 ปี จำนวน 5,000 คน จากโรงเรียนประถมศึกษากว่า 100 แห่งในประเทศอังกฤษ เป็นเวลา 18 เดือน เพื่อดูว่าเด็กเหล่านั้น ทานอะไรเป็นอาหารมื้อเช้าบ้าง แล้วผลคะแนนสอบเป็นอย่างไร

ผลปรากฏว่าเมนูอาหารเด็กที่ทานแต่อาหารเช้ามีประโยชน์ ส่งผลต่อการเรียนได้ดีกว่าเด็กคนอื่น ๆ ที่เลือกกินแต่อาหารเช้าไม่มีประโยชน์ถึง 2 เท่า เช่น มันฝรั่งทอด หรือโดนัท ซึ่งไม่เป็นประโยชน์ต่อผลการเรียนต่อเด็กกลุ่มตัวอย่าง.

ขอขอบคุณผู้สนับสนุนบทความ https://www.s-momclub.com/th/home