วิธีเก็บนมแม่ไม่ใช่เรื่องยาก แต่ทำผิดวิธีก็เน่าเสียได้
วิธีเก็บนมแม่ไม่ใช่เรื่องยากแต่อย่างใด คุณแม่มือใหม่ก็ทำได้ แต่ในระยะแรกก็ต้องศึกษาข้อมูลให้ดีเสียก่อน เพื่อทำความเข้าใจเทคนิคต่าง ๆ ให้กระจ่างชัดเจน แล้วนำมาปฏิบัติตามอย่างถูกต้อง โดยให้เลือกวิธีการเก็บรักษาที่เหมาะสมกับการใช้งานมากที่สุด ก็จะช่วยให้คุณแม่ทุกคนมีน้ำนมในสต็อกเก็บไว้ให้ลูกได้กินนานตามที่ต้องการอย่างแน่นอน
วิธีเก็บนมแม่ที่ถูกต้อง ช่วยให้เก็บรักษาได้นานแค่ไหน
1.เก็บอย่างถูกต้องในอุณหภูมิห้อง อยู่ได้นาน 1 ชั่วโมง
2.เก็บอย่างถูกต้องในกระติกน้ำแข็งที่มีน้ำแข็งตลอดเวลา อยู่ได้นาน 1 วัน
3.เก็บอย่างถูกต้องในตู้เย็นช่องธรรมดา หรือช่องแช่แข็ง สามารถอยู่ได้ 1-3 วัน โดยระยะเวลาจะสั้นลง หากเปิดปิดตู้เย็นบ่อย ๆ
4.เก็บอย่างถูกต้องในตู้เย็นแบบ 1 ประตูในช่องแช่แข็ง อยู่ได้นาน 2 อาทิตย์
5.เก็บอย่างถูกต้องในตู้เย็นแบบ 2 ประตูในช่องแช่แข็ง อยู่ได้นาน 3 เดือน
6.เก็บอย่างถูกต้องในตู้เย็นจัด อุณหภูมิเฉลี่ย -20 องศาเซลเซียส อยู่ได้นาน 6-12 เดือน
เมื่อใช้วิธีเก็บนมแม่ในตู้เย็น เวลานำมาออกมาใช้ต้องทำอย่างไร
1.ต้องเลือกนมเก่า และนมที่เก็บไว้นานมาใช้ก่อน โดยให้เรียงตามวันและเวลาที่เก็บ
2.ย้ายนมลงมาแช่ในช่องแช่เย็นธรรมดาก่อน โดยให้แช่ทิ้งไว้ 1 คืน เพื่อน้ำนมละลาย
3.ให้เอานมออกมาพักไว้นอกตู้เย็น จนเริ่มหายเย็น หรือหากรีบใช้จริง ๆ ก็สามารถนำเอาน้ำนมไปแช่นไว้ในน้ำอุ่นก็ได้เช่นกัน
4.เขย่าน้ำนม จนกระทั่งน้ำนมเป็นเนื้อเดียวกันทั้งหมด เสร็จแล้วก็เอาไปให้ลูกรับประทาน
ข้อควรระวังเกี่ยวกับวิธีเก็บนมแม่
1.ควรแบ่งน้ำนมให้ลูกกินอย่างเพียงพอในแต่ละมื้อเท่า ๆ กัน หากกินไม่หมดให้ทิ้งไว้ อย่าเก็บไว้กินต่อ
2.ห้ามแช่นมในน้ำร้อน ห้ามอุ่นด้วยไมโครเวฟ หรือนำไปต้มอย่างเด็ดขาด เนื่องจากจะทำให้น้ำนมสูญเสียภูมิต้านทาน
3.วิธีเก็บนมแม่ด้วยการแช่แข็ง หากละลายแล้ว ไม่ควรเอากลับไปแช่แข็งอีก เพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนของเชื้อโรคที่ก่อให้เกิดอันตรายกับลูกได้
วิธีเก็บนมแม่ด้วยการแช่แข็งคือวิธียอดนิยม เนื่องจากช่วยให้น้ำนมอยู่ได้ยาวนานที่สุด แต่สารอาหารหรือคุณค่าบางอย่างในน้ำนมอาจลดน้อยลงได้ตามระยะเวลาที่เก็บ ด้วยเหตุนี้ คุณแม่จึงต้องหมุนเวียนน้ำนมที่เก็บในสต็อกมาใช้ในระยะเวลาไม่เกิน 3 เดือน และก่อนเอาน้ำนมออกมาให้ลูกดื่มกินทุกครั้ง ๆ ให้คุณแม่ลองชิมเพื่อทดสอบดูก่อนว่า น้ำนมที่เก็บไว้บูดเน่าเสียหรือไม่ และมีรสเปรี้ยวหรือไม่ ถ้าใช้ก็แสดงว่าน้ำนมเหล่านั้น ไม่สามารถนำมาดื่มกินอีกต่อไป.
ขอขอบคุณความรู้ดี ๆ จาก https://www.dumex.co.th/