เค้กบ้านสวน ของฝากขึ้นชื่อเมืองอยุธยา

1379918053-image-o

ของฝาก ส่วนมากจะเป็นขนมอร่อยๆ ที่นักท่องเที่ยวอย่างเรา เลือกที่จะเฟ้นหาเพื่อเป็นของฝากให้กับเพื่อน คนที่รัก วันนี้เราจะขอแนะนำขนมเค้ก ลักษณเนื้อคือเค้กเนื้อชิฟฟอน โดยเค้กบ้านสวน โด่งดังมาจาก ข้าวแกงบ้านสวน ร้านข้าวแกงที่มีความเป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ด้วยการเสิร์ฟอาหาร พร้อมข้าวสวยร้อนๆเสมอ ทำให้ลูกค้า นักท่องเที่ยวที่แวะทานติดใจ

ทำความรู้จักข้าวแกงบ้านสวน

ข้าวแกงบ้านสวน

ร้านข้าวแกงบ้านสวน จะตั้งอยู่แถวๆจุดพักรถ เป็นเหมือนที่แวะทานข้าวระหว่างทาง อยู่บริเวณถนนเส้นที่จะตรงไปยังสระบุรี ปากช่อง เขาใหญ่ ทำให้ร้านข้าวแกงบ้านสวนกลายเป็นศูนย์อาหารย่อยๆ ที่มีอาหารไทย ขนมหลายประเภทไว้คอยบริการนักเดินทางจากทุกสารทิศ

เค้กบ้านสวน ขนมของฝากที่ทุกคนต้องชิม

เค้กบ้านสวน

ส่วนเค้กบ้านสวนที่เรานำมาเอ่ยถึงกันในวันนี้ ต่อยอดมาจากข้าวแกงบ้านสวน เป็นแบรนด์ลูกนั้นเอง ซึ่งมีเรื่องราวของมันอยู่ว่า คนที่มาทานข้าวแวะทานข้าวที่ร้านข้าวแกงบ้านสวน ก็จะได้มีขนมกลับไปฝากญาติๆ เพื่อนร่วมงาน โดยได้มีเค้กบ้านสวนขึ้นมา กลายเป็นของฝากประจำร้าน เมื่อไปถึงร้านข้าวแกงบ้านสวน

ต่อมาเค้กบ้านสวนได้รับการยอมรับจากที่ได้ชิม ได้ลองทานกันอย่างมากมาย เนื่องจากรสชาติของเนื้อเค้ก ที่ไม่หวานมาก นุ่มด้วยเนื้อชิฟฟอน ที่ไม่แห้ง ฝืดจนเกินพอดี ให้ความรู้สึกเหมือนเค้กระดับห้าดาว ในราคาย่อมเยาว์ที่ทุกคนสามารถซื้อได้

เค้กบ้านสวน มีหลายรสชาติให้ได้เลือกกัน

รสชาติของหน้าเค้ก เริ่มต้นจากหน้าเนยสด (เป็นหน้าเค้กรสชาติดั้งเดิมที่ทางร้านทำขึ้นเป็นครั้งแรก)  ต่อมาได้พัฒนาเพิ่มหน้าเค้กชิฟฟอนเรื่อยๆ จนในปัจจุบัน มีมากกว่า 10 หน้า อาทิเช่น

1.หน้าเนยสด

หน้าเนยสด

2.กาแฟ

เค้กกาแฟ

3.ช็อคโกแลตหน้านิ่ม

เค้กช้อกโกแลต

4.หน้าฝอยทอง

เค้กฝอยทอง

5.หน้าธัญพืช

เค้กธัญพืช

6.ใบเตย

เค้กใบเตย

7.เค้กส้ม

เค้กส้ม

8.เค้กสตอเบอร์รี่

เค้กสตอเบอร์รี่

จุดขายเค้ก

ในปัจจุบัน มีการขยายร้านที่วางจำหน่ายมากขึ้น โดยกระจายไปยังปั้ม ปตท. ปั้มเชลล์ ในแถบเมืองสุพรรณบุรี สระบุรี

รวมถึงเราอาจเห็นเค้กบ้านสวนมาขายอยู่แถวๆปั้มนนทบุรีบ้านเรา หรือตลาดนัดรถไฟในกรุงเทพ ก็มีพ่อค้าแม่ค้ารับมาขายกัน โดยราคาต่อกล่อง เริ่มต้นที่ 45-50 บาท จุดเด่นของเนื้อเค้กคล้ายๆขนมไข่ แต่ละรสชาติยังคงความละมุน ไม่หวานจนเลียน สามารถทานกับโกโก้ร้อน กาแฟ ชาเย็นได้แบบฟินๆ กันเลย